Organizmus v zime - Element VODA

Element VODA

Charakteristika

Symbolizuje zimu a samotnú vodu, voda v akomkoľvek skupenstve - rosa, sneh, ľad... V zime vládne noc temnota a chlad.  Svetelných hodín v zime  ubúda a teploty neustále klesajú. Zdá sa, že sa celý svet prestal pohybovať. Ľudia a zvieratá trávia len málo času vonku. Je tu obdobie tajuplného pokoja, rozjímania a povznášajúceho sa ticha. Zima je čas ukladania zásob a regenerácie. V zime by sme mali chodiť do postele skoro a vstávať neskôr. Mali by sme sa vyhýbať chladu, vyhľadávať teplo a príliš sa nepotiť. Zima je obdobie pokoja a odpočinku. 

VODA je energiou vecí, smerujúcich smerom dole a k počiatku, preto ovplyvňuje dolnú Jinovú polovicu tela. Chlad má jinovú povahu sťahuje, spomaľuje a obmedzuje hmotu aj pohyb.Vzťahuje sa k obdobiu zimy. Ide o veľmi silný element.

 Pripomína vnútorné ja, umenie a krásu. Dotýka sa všetkého. Symbolizuje tiež bohatstvo, hojnosť a výživu. 

Orgány vody:

• Obličky - ľadviny sú zodpovedné za stav našich  kostí, kostnú dreň,, centrálny nervový systém, mozog, zuby, vlasy a uši. Majú veľký vplyv na plodnosť, schopnosť reprodukcie a potenciu.
• Močový mechúr - má funkciu vylučovať z tela nečisté - moč

Obličky a močový mechúr sú orgánmi najviac ovplyvnenými počas obdobia zimy. Podľa čínskej medicíny obličky predstavujú jadro a základ ľudského tela. Vládnu celej spodnej polovici tela, vrátane pohlavných orgánov a ich rozmnožovacej činnosti. Vďaka adrenalínovým žľazám, ktoré sú umiestnené na vrchole obličiek, poskytujú energiu a teplo celému človeku. Ak však ich neudržujeme v teple môžu sa oslabiť, preto je v zime dôležité obličky a nohy držať v teple. Činnosť obličiek bola už od dávnych čias pripisovaná k čistote sluchu. 

Yin orgán: obličky
Yang orgán: močový mechúr
Obličky sú zdrojom všetkého jinu a jangu v tele. Všetky telesné orgány získavajú jin a jang, teda VODU a OHEŇ, zo zásob jinu a jangu v obličkách.

Pozitíva -  s porozumením vyživuje a posilňuje. Dokáže zhromažďovať aj rozvádzať energiu po okolí.
Negatíva - môže opotrebovať a vyčerpať. 
Emócie - v spojitosti s emóciou obličiek je strach (nervozita...)
Tekutinou  obličiek sú husté sliny (sídliace na koreni jazyka)
Vonkajším otvorom obličiek sú uši
Obličky obsahujú Meng Men - Oheň života!

Ďalšie charakteristiky:

Obličky - uschovávajú esenciu, je v nich uskladnená naša životná energia
Obličky-  riadia vodu - metabolizmus vody v organizme (hospodárenie vody v tele)
Obličky riadia nasávanie čchi - riadia nádych, pľúca, potom výdych, čiže za stav našich pľúc sú zodpovedné predovšetkým ľadviny!
Obličky riadia kosti
Kondícia obličiek sa prejavuje na vlasoch - šedivenie vlasov, vypadávanie, kvalita vlasov a ochlpenia

Močový mechúr - uskladňuje moč, vylučuje moč

K elementu vody sa priraďuje:

• chlad
• slaná chuť
• modrá až čierna farba
• chlad vniká do tela ak je oslabená imunita
• obranu proti vnútornému chladu predstavuje čchi (energia) a teplo, a tie vznikajú správnou výživou a pohybom...
• chlad preniká do organizmu nohami a spodnou časťou chrbáta, preto ich musíme udržovať v teple
• na odstránenie chladu  najlepšie účinkuje neutrálna a zahrievajúca strava
• k elementu vody zaraďujeme čierne potraviny ako morské riasy, čierne sójové boby, ale aj plody mora a strukoviny, lebo majú zahrievajúci účinok na ľadviny
• slaná strava uvoľňuje hlien a v malých množstvách zvyšuje objem krvných štiav
• prílišné  množstvo má opačné účinky - vysušuje telo
• k elementu vody priraďujeme všetky ryby a dary mora, riasy t.j. všetko čo vonia morom
• Pitný režim

Minerálne vody majú často vysoký obsah soli, čo nie je vhodné, ľudia často pijú tekutiny, len aby splnili 3-litrový denný limit, čo však nie je zdravé. Pitný režim je dôležitý, ale množstvo vody je individuálne.

Človek, ktorý veľa fyzicky pracuje, je veľa mäsa či údenín, je smädnejší, a preto poľahky vypije 3 litre. Na druhej strane, človek, ktorý má malý výdaj fyzickej energie alebo je veľa ovocia a šalátov, tekutej stravy - polievky,nepotrebuje vypiť také veľké množstvo vody, pretože nadbytočné množstvo tekutín zaťažuje ľadviny. Tiež je rozdiel v ročnom období, ak v lete sa veľmi potíme, potrebujeme prirodzene doplniť viac tekutín. Čiže 1,5 až 2 litre vrátane tekutej stravy, ovocia a zeleniny. 

Pozn:

Je ale dôležité dbať na pitný režim detí, tie prirodzene počas celého dňa v škole nepijú... čo ich značne vysušuje, výdajom tiež psychickej energie, pozornosť v škole "vyšťavuje", preto naučte svoje deti piť vodu, prípadne vodu ochutenú ovocnou šťavou. Ak nastúpi vaše dieťa do školy, požiadajte učiteľky (oni to tiež podceňujú), aby deťom pripomínali aby sa napili, či už počas hodiny alebo prestávky. Nebudú potom na hodinách ospalé a unavené. Nevysušia sa obličky, budú v dobrej kondícii a tak aj imunita bude v poriadku.

Príznaky nerovnováhy obličiek:

• Bolesti a nepevnosť v bedrách a kolenách, krížov,
• Nočné pomočovanie.
• Problémy s kosťami, hlavne kolenami a krížovou chrbticou, artritída, degenerácia kostí a kĺbov
• Problémy s vlasmi, ako je vypadávanie vlasov a ich predčasné šedivenie
• Problémy so zubami, lámanie vypadávanie, nadmerná kazivosť...
• Strata sluchu, časté ušné infekcie a ochorenia
• Predčasné starnutie
• Nadmerný strach a neistota, Strach vyvoláva pokles čchi, strach veľmi zraňuje obličky
• Močové, sexuálne a rozmnožovacie problémy  
• Tiež sa môžu prejavovať tráviace problémy, plynatosť, hnačka, opuchy nôh, často býva podráždenosť a nespavosť...
• Osteoporóza, kostné deformácie a výrastky a tiež ochorenia chrbtice.

Odporúčaná strava:

Teplé výdatné polievky, teplé obilninové kaše, celozrnné potraviny a orestované orechy, horúce ovocie - kompóty, vytvárajú príjemný pocit harmónie počas chladných dní tohto obdobia. Pre zimné obdobie je charakteristická slaná príchuť.

Mäso: ryby, morské plody, údené mäso varené,
Mliečne výrobky: parmezán,   ostatné v zime ochladzujú, 
Zelenina: mrkva, červená reďkovka, fazuľové struky, olivy, umeoboši slivka,
Obilniny: pohánka, jačmeň, sladká ryža  a kaše z nej (predáva sa v ázijských obchodoch)
Strukoviny: fialová až čierna fazuľa, hrach, bôb obecný, fazule mungo, azuky
Korenie: soľ, miso pasta, zázvor, umeocot, sójová omáčka, agar-agar...
Byliny: ligurček, praslička, morské riasy...

Príprava jedál:

Element Voda -  podporujú jedlá dlho varené,  dlhé pomalé varenie a pečenie, jemne slané. V zime je dôležitá iná príprava   jedál ako v lete. Dôležité je varenie a dlhšia tepelná úprava tzv. pomalé varenie, pretože prinášajú do tela teplo, ktoré obličky potrebujú. Výbornou formou ako podporiť tento element je aj pečenie (zeleninové, mäsové, ryžové - obilninové nákypy...)

Nekonzumujeme surovú zeleninu a šaláty, keď tak, tak len vo forme doplnku k hlavnému jedlu, nikdy nie ako hlavné jedlo. Radšej si doprajme grilovanú/pečenú, parenú zeleninu.

Bohužiaľ aj napriek rozmanitosti zimných druhov zeleniny (koreňová zelenina, kapustoviny, brokolica, karfiol atd.) ľudia celoročne poznajú a konzumujú jediné druhy - uhorka, rajčina, paprika, ľadový šalát, ktoré sú výsostne nevhodné na konzumáciu v zime. Sú to letné druhy zeleniny, vhodné na konzumáciu v letných horúčavách pre ochladenie/osvieženie. V zime ich benefitom je nežiaduci solanín a chlad. Život je tam, kde je teplo. 

Nevhodné jedlá:

Ľudia s oslabeným elementom Voda by mali výrazne obmedziť surovú stravu – surovú zeleninu a ovocie. Surová strava privádza do tela chlad, ktorý obličky nemajú rady. Takisto by sa mali títo ľudia vyhýbať nadmernej konzumácií cukru, či výrazne slaným jedlám. Taktiež studené nápoje a jedlá nie sú vhodné pre ľudí s oslabenými obličkami. C vitamín nedoplňujeme citrusmi, ochladzujú, je to letné ovocie do horúčav - hlavne ak ste často sopľaví, či zimomraví - neliečte sa citrusmi, jogurtami...radšej si dajte silný teplý vývar, zohrejte si nohy a ľadviny udržujte v teple...
Keď do tela prenikne chlad, môžeme ho odstrániť nejakou ostrou chuťou (zázvorový čaj, varené víno, grog, horúca pikantná polievka, teplá vaňa...neodkladať ak premrznete vonku treba zohriať organizmus aj z vnútra...

Jedlá harmonizujúce obličky:

Ľudia s oslabenými obličkami a elementom Voda by mali ako prvé pridať do svojho jedálnička strukoviny. Akékoľvek strukoviny výrazne podporujú tento element, najvýraznejšie však fazuľa. Nakoľko ľuďom s oslabenými obličkami býva zvyčajne zima, ako druhé by mali zaradiť do svojej stravy silné, dlho varené zeleninové vývary. Vývary je ideálne dochutiť misom (fermentovaná pasta), ktorý dodá polievke jemne slanú chuť. Ľudia s oslabenými obličkami by mali zeleninu vždy tepelne upravovať, či naparovať, variť alebo len blanžírovať. Vhodné je aj dochutenie umeoctom. Tiež sú vhodné na raňajky obilninové dlho varené kaše vo vode alebo v obilnom mlieku (do rozvarenia), napr. ryža, ovsené vločky a pod., či už na sladko so škoricou a sušeným ovocím, strúhaným jablkom, hruškou,  alebo na slano so štipkou zázvoru a kurkumy, mrkvou, cviklou, kyslou kapustou, údeným tofu....podľa chuti a fantázie...

Odporúčania pre zimný režim:

- Chodiť zavčasu spať a  vstávať so Slnkom...
- Vyhľadávať teplo
- Nepotiť sa !! / Neodporúča sa sauna, sauna je vhodná Iba pre ľudí so zvýšeným prísunom tuku, vegetariáni by nemali chodiť cez zimu do sauny / potenie otvára bránu do tela pre vstup chladného patogénu cez póry kože
- Odporúčajú sa horké a slané potraviny / sťahujú a podporujú jin /
- Neužívať nadmerne ostré a pálivé korenie, nepreferovať pikantné jedlá, pretože vyťahujú YANG na povrch - správne má byť YANG v zime vo vnútri a JIN na povrchu
- Zima je obdobím pokoja, rozjímania a meditácie, vhodné skľudnenie, žiadne prehnané výkony
- Odporúčajú sa husté zahrievacie polievky, vývary, dlhovarené kostné vývary 
- Základom stravy je obilie obilie, nie dehonestované výrobky z neho z obch.reťazcov, plné gluténu a ďalších prídavných látok
- Jeme sušenú, varenú a nakladanú/fermentovanú zeleninu, sušené ovocie a kompóty

Človek narodený v elemente VODY
pozri tabuľku

Charekteristika

Voda je tečúcim elementom. Človek, ktorý má za dominantu vodu, je prispôsobivý a k svojmu cieľu sa nedostáva vždy tou najkratšou cestou. Má silnú vôľu a priťahuje bohatstvo, ale občas ho trápi strach. Tento typ ľudí charakterizuje suchá pokožka, ktorá potrebuje neustálu pozornosť a hydratáciu. Jeho najcitlivejším orgánom sú obličky, pozor treba dávať na všetky orgány ktoré pracujú s tekutinami. Pre zdravie “vodného typu” je veľmi dobrá klasická hudba.

Ľudia so zdravými obličkami sú zvyčajne veľmi aktívni, avšak zároveň pokojní, odvážni, ale krotkí a dokážu jednať pri dôležitých situáciách bez stresu.

Povahové črty 

Ľudia v znamení vody dokážu dobre komunikovať. Sú diplomatickí a presvedčiví. Sú citliví na nálady ostatných a vedia ich pochopiť. Sú intuitívni a bývajú skvelí vyjednávači. Sú flexibilní a prispôsobiví, na veci nazerajú holisticky.

Pozitívne hľadisko – ľudia v znamení vody majú vzťah k umeniu, sú múdri, spoločenskí a súcitní, pokora pred tajomstvom života.
Negatívne hľadisko – ľudia v znamení vody sú citliví, roztržití a neodbytní, bojazlivý, často pociťujú úzkosť.

„Držte sa v teple, vyhýbajte sa chladu, poznávajte seba a svoje telo, vzdelávajte sa …." 

Autor: JA
Zdroj: odb.literatúra TČM

Read More

Prechodné obdobie "DOJO"

Čo je to prechodné obdobie - DOJO ?

Práve sa nachádzame v tomto období - Elementu Zeme, aj keď je u nás ešte zima v plnom prúde...

Medzi piatimi čínskymi ročnými obdobiami, ktoré prislúchajú piatim živlom - hýbateľom je jedno obdobie zvláštne. Je vlastne všadeprítomné, zahrnuté do všetkých ostatných období a prestupuje cyklicky všetkými ročnými obdobiami. Je to Stred, ktoré sa nazýva DOJO. 

Pozn. Dojo [:dódžó:] je japonský výraz pro špeciálny časový úsek medzi jednotlivými ročnými obdobiami. Trvá 18 dní. Je to kvôli tomu, že Element Zeme pomáha prírode a teda aj organizmu prijať zmeny, ktoré prichádzajú prechodom ročných období - zo zimy do jari, z jari do leta, z leta do jesene a z jesene do zimy, tieto by inak boli príliš prudké...

Prvok pokojnej Zeme je prirodzeným nástupcom aktívneho Ohňa/leta, ktorý musí spomaliť jeho spaľujúcu energiu. Stabilná Zem je uprostred a prepája všetky prvky.

Číňania sami seba volajú ľuďmi "Ríše stredu", teda tými, ktorí spočívajú vo svojom vlastnom strede a so všetkým ostatným sú v harmónii. Stredom je celá naša Zem, živel Zeme v ľudskom organizme zodpovedá SLEZINE a ŽALÚDKU. Ich energia smeruje dookola, do všetkých smerov, riadia stúpanie a klesanie energie v tele aj v prírode. Hlavným ročným obdobím, keď živel Zem vládne je "Neskoré leto", prechod medzi letom a jeseňou. V skutočnosti ale je takých prechodných období, keď sa mení klíma v prírode, päť. Japonci pre toto medziobdobie majú termín "dojo" a je to presne 18-denné obdobie medzi jednotlivými ročnými obdobiami - vždy 9 dní pred a 9 dní po týchto dňoch: 4.februára, 18.apríla, 30.júna, 11.septembra, 23. novembra. 

Rovnako ako je Zem guľatá, okrúhle súaj plody krajiny, ktoré by sa mali v týchto obdobiach využívať. Ich chuť je sladká, harmonizujúca, utišujúca bolesť, vyživujúca prázdnotu. Preto by sa v týchto obdobiach nemali vykonávať drastické pôsty a očisťujúce diéty. Je potrebné sa pripraviť na zmenu ročného obdobia, nabrať nové sily a chvíľu aj spomaliť v životnom tempe. Tomu by sa mala prispôsobiť aj naša strava.

Sladká chuť vytvára čchi (energiu), hlavne neutrálne a prirodzene sladké potraviny - tekvica, mrkva, sladké zemiaky, obilie, proso, polenta, orechy, semená. Táto chuť je aj zvlhčujúca - koreňová zelenina, ovocie, sušené ovocie, ovocné šťavy, trstinový cukor, melasa, slad. Ak zvolíme tú správnu mieru "sladidiel", upokojíme si nervy, budeme lepšie spať. Do tejto kategórie patria aj mlieko a mliečne výrobky, tie však v súčasnosti predstavujú obrovský nadkonzum, a preto je vhodné nič nepreháňať, je lepšie ich konzumovať v obmedzenom množstve a to hlavne v zimnom období. Ak to so sladkou chuťou preženieme, prípadne sa nedokážeme zriecť priemyselne vyrábaných sladidiel a cukroviniek, zistíme problémy s trávením. Najčastejšie také viditeľné prejavy sú plynatosť, pocit plnosti, únava, priberanie, nedostatok koncentrácie, nezvládnutie chuti na sladké, to sú príznaky, že slezina a jej energia čchi je oslabená. 

Podrobnejšie informácie o potravinách vhodných pre tieto orgány a ich príprave som písala už v spomínanom príspevku  Element ZEME .

Teraz prinášam jedno z množstva receptov ako podporiť dobré fungovanie nášho "druhého mozgu",  ríše stredu - žalúdku a sleziny, často opomínaný orgán západnou medicínou. 

ČAJ PROTI VLHKOSTI  z čínskeho jačmeňa

30g "Jóbových sĺz" - Slzovka, Yiyi ren - čínsky jačmeň
- Pomáha pri problémoch ako je slabé väzivo s difúznym ukladaním vody v tele, výtoky, opuchnuté nohy, stála únava, opuchy očí a častá tvorba modrín
 - Povarte vopred namočené zrnká 20-30 min. v jednom litri vody. Ráno nalačno vypite. Kúru vykonávajte dva týždne po sebe. Uvarené zrná môžete  zjesťv rámci raňajok, alebo pridať do polievky miesto cestovín...
Kontraindikácie:  Táto kúra nie je vhodná pre tehotné ženy z dôvodu výrazného diuretického účinku.

VIAC ĽAHKOSTI DO ŽIVOTA

S niečím takým ako je snaha o dosiahnutie štíhlosti sa v čínskej tradícii nestretneme. Existuje tu však čosi, čo by sa dalo nazvať "dosiahnutie ľahkosti". Starí Číňania tým majú na mysli duševný stav vedúci k predĺženiu života a za predpokladu, že nič nebudeme brať príliš vážne, budeme nenútene, jednoducho nad vecou, budeme sa vznášať v oblakoch, tancovať a snívať. Číňania chápu telo a ducha ako jeden celok - človek sa nachádza v stave ľahkosti, je ľahký i telesne. 

Majte teda ľahkú myseľ!

Tento stav ľahkosti podporujú niektoré byliny, napr. koreň lotosu, ktorý čerstvý je možné pridávať do šalátových a zeleninových jedál, sušený do vývarov/polievok, čajov, alebo koreň kozinca - Radix Astragali. Táto zázračná rastlina zvyšuje množstvo základnej energie, posilňuje imunitný systém a zlepšuje krvný obraz, okrem čajov, môžete tiež pridávať do vývarov/polievok, vody v ktorej sa varí ryža/obyloviny.

ČAJ Z KOZINCA - Radix Astragali

Denná dávka:   
15g Radix Astragali, 
2g Cortex Cinamomi - kôra škorice
- Povariť denne v dvoch litroch vody 25 min.
- Popíjať po celý deň po 4 týždne

Keďže sú bylinky liečivá, nikdy sa dlhodobo v kuse nepopíjajú.

Veľmi prospešné sú či už z hľadiska prevencie alebo podpore činnosti orgánu sleziny MEDICÍNSKE HUBY:

 - Maitake - posiľňuje slezinu, 

- Pória kokosová - odfiltrováva vlhkosť, čím tiež podporuje  činnosť sleziny, ktorá často býva zahalená vlhkosťou, čím je jej energia oslabená, má diuretické účinky, pričom nepoškodzuje telové tekutiny, spolu s 

- Reishi, ktorá okrem iných účinkov pomáha odľahčiť telo ( pri pocite ťažkého tela ).

Biomasy medicínskych húb sú v práškovej aj tabletkovej forme. Dôležité aby boli vo forme biomasy bez anonymného výrobcu, testované/certifikované na ťažké kovy a plesne, čo musí výrobca/spracovateľ garantovať, preto nemôže byť anonymný a surovina nesmie byť z neznámeho zdroja. Len tak je možné využiť ich zdravotné benefity, bez zdravotnej závadnosti.  Najosvedčenejšie v TČM a aj z mojej praxe, s ktorými pracujem aj ja, sú od výrobcov MRL v prášku a tabletkách 500 mg biomasy, alebo od MycoMedica v tobolkách, ktorí garantujú kvalitu a zdravotné účinky na organizmus. Každá medicínska huba má svoje špecifiká, preto pri ich užívaní je dobre sa poradiť s terpeutom TČM.

Bez úpravy životosprávy a vzdania sa nesprávnych životných návykov sa žiadny zázrak nestane.

V prípade podrobnejších informácií o druhoch a účinkoch medicínskych húb, ma neváhajte kontaktovať.

Viac informácií o orgánoch zeme tu: http://www.ezocesta.sk/2019/08/vyziva-podla-5-elementov-zem.html   aj tu https://www.elementy.life/2022/01/neskore-leto-organ-slezina-vhodny.html 

a tu https://www.elementy.life/2018/08/neskore-leto-element-zem.html

Autor: JA
Zdroj: odborná literatúra a fytoterapia TČM 

Read More