Receptár

Jednoduché a zdravšie recepty s nevšedným využitím zeleniny

"Perly tisícročí"

životné dávne no stále aktuálne múdrosti slávnych a známych osobností

štvrtok 17. decembra 2015

Recepty pre zdravie - ZELER

Osvedčené recepty z mojich článkov a kuchyne

ZELER

A tu ponúkam opäť pár odskúšaných receptov:

Jablkový šalát so zelerom

sladká varianta:

1/4  zeleru  
1 ks veľké jablko
hrsť hrozienok
1 PL medu    
Škorica podľa chuti
citrónová šťava na dochutenie
hrsť drvených orechov
Jabĺčko nastrúhame nahrubo, zeler najemno. Premiešame s hrozienkami, medom, škoricou, citrónovou šťavou, dáme vychladiť a potom už len mňam...

slaná varianta

1/2 buľvy zeleru 
1 väčšie jablko
3-4 strúčiky cesnaku 
1 pohárik tatarskej omáčky, alebo kvalitný jogurt
za hrsť drvených vl. orechov
citr. šťava alebo horčica
soľ 
Všetko nastrúhame zamiešame ochutíme citr. šťavou, soľou a necháme odležať v chlade... 

Šalát - Mrkvovo zelerová varianta

2-3 mrkvy
1/2 zeleru
1 kvalitný biely jogurt alebo tatárska omáčka resp. majolka
3-4 srúčiky cesnaku
himalájska Soľ
všetko nastrúhame na syrovom strúhadle, dobre zamiešame a necháme odležať.
Môžete si podľa chuti pridať rôzne semienka, ktoré máte radi...

Vianočný zelerovo-vajíčkový šalát 

Je aktuálny kedykoľvek, ale každý snáď robí majonézový šalát práve na Vianoce... Vyskúšajte neobanujete...

1 buľva zeleru
4-5 kyslých uhoriek (zaváraných) 
4-5 vajíčok na tvrdo uvarených
soľ, č.korenie, horčica
1 pohárik Tatárskej omáčky, alebo Majonézy
alebo pol na pol kyslá pochúťková smotana

Zeler očistíme, rozkrájaný štvrťky uvaríme v osolenej vode do mäkka (nie do rozvarenia)
Pokrájame klasicky ako zemiaky do šalátu - na kocky, pridáme nasekané vajíčka a uhorky,
dochutíme podľa potreby troškou horčice v prípade ak sme použili kyslú smotanu je treba viac dochutiť, pridáme soľ ak treba, mleté čierne korenie. zamiešame, necháme v chlade odležať a mňam...
V pohode ho môžete urobiť aj ak pridáte 2 väčšie varené zemiaky, hrášok a mrkvu. Tento šalát je ľahšie stráviteľný, pretože je čiste zeleninový, čo je vhodnejšia príloha k rybe alebo rezňom...:-)

Zelerové pyré

Tak toto Vám odporúčam, lebo je to mňam super náhrada za zemiakovú kašu, k mäsku, ak ste sa dali na delenú stravu, alebo nejete s mäsom sacharidové prílohy zo zdravotných dôvodov... 

1 buľva zeleru
soľ,
čierne korenie mleté len trošku
cca 50 g masla, nie náhrady 
2 PL strúhaného parmezánu alebo podobný syr (dostať v Lidli za dobrú cenu...)
sekaná petržlenová vňať

Zeler nakrájať, dať variť - dusiť, podliať toľko aby bola zelenina ponorená. Po zmäknutí vodu nezlievame ale pridáme maslo podľa chuti ako do zemiakovej kaše, prikryjeme, necháme roztopiť, potom roztlačíme a vyšľaháme pyré, do ktorého pridáme 2 lyžice strúhaného parmezánu , trošku mletého korenia, vňaťky...a to je všetko,  je to super odporúčam!  Môžete improvizovať,  pridať mrkvu, petržlen,  paštrnák..., aj v týchto variáciách je to super....

Zelerové hranolky

akékoľvek množstvo zeleru, lebo zjete všetko, nikdy nie je dosť...:-)
Nakrájame zeler na hranolčeky dáme do misy, polejeme olivovým olejom, jemne osolíte, môžete podľa chuti pridať koreniny aké používate pri pečených zemiakoch, ja len solím... dobre premiešate... na plech si dáte papier na pečenie a vysypete hranolky, rovnomerne rozložíte a dáte piecť do rúry cca pri 180 až 200 stup. C, podľa druhu rúry... ak sú červenkasté - sú upečené...mňam...:-)

Týmto spôsobom si môžte pripraviť rôznu inú zeleninu, pretože touto úpravou zjete aj tú, čo inak nezjete...:-) (mrkva, petržlen, zeler, cuketa, sladké zemiaky, tekvica na pečenie, hrubostenná paprika, cibuľa na štvrťky, cesnak..... mix podľa vlastnej fantázie...)
Zelerové hranolky, alebo čipsy si môžete pripraviť aj klasickým fritovaním...ja som zvolila zdravšiu variantu... milujú ich deti a určite sú upečené zelerové hranolky zdravšie, ako tie mrazené z obchodu alebo vo fast foodoch...

Tento osvedčený recept pridávam , na želanie mojej kolegyne...:-)

Zelerové placky 

1 ks buľva zeleru
3-4 mrkvy
4  strúčiky cesnaku - podľa chuti aj nemusí byť
1 ks cibuľka alebo pór podľa chuti (nemusí byť)
3-4 PL otrúb aj vločiek (ovsených, špaldových,...) pri delenej strave môžete vynechať
2-3 ks vajíčka

2 -3 PL strúhaný parmezán
ochutíme soľou, čiernym korením, majoránkou, alebo aj petržlenovou vňatkou, ja pridávam  drvené ľanové semiačka a čierny sezam, môžete použiť aj orechy alebo iné semienka, ktoré vám chutia...
Zeler a mrkvu nastrúhame  na hrubšie alebo jemnejšie, podľa chuti, ja používam syrové strúhadlo...,
cesnak  najemno, cibuľku najemno, ochutíme, pridáme vajíčka a všetky ostatné prísady, zamiešame, pečieme ako zemiakové placky, len musíme placky dobre popritláčať na panvicu, aby sa nerozsýpali, lebo tam nie je lepidlo-múka... opečieme na kokosovom tuku z oboch strán dozlatista. Ja túto mňamku pečiem na vymastenom plechu, dobre porpitlácam a zarovnám, posypem este parmezánom a pokvapkám olivovým olejem  a pečiem pri 160 - 170 stupňoch cca 30 minút, podľa množstva. Zbadáte, keď sa začnú červenať okraje a syr na vrchu...

Môžete podávať ako prílohu pri delenej strave k mäsu, alebo ako hlavné jedlo na obed, či večeru...

Viac o účinkoch zeleru TU

Recepty pre zdravie - Cvikla- červená repa

Osvedčené recepty z mojich článkov a kuchyne

Cvikla - červená repa

A prečo zaradiť červenú repu pravidelne do svojho jedálnička?
lebo...

1. Červená repa bojuje s oxidatívnym stresom a poškodeniami, ktoré spôsobujú voľné radikály. Za to sú zodpovedné hlavne látky ako betalainov a polyfenoly.


2. Posilňuje steny krvných ciev a kapilár, za čo vďačí vysokému obsahu vitamínov skupiny B.


3. Červená repa je bohatá na kyselinu listovú a draslík - chráni srdce, ďalej horčík posilňujúci kosti, fosfor a železo - zvyšujú produkciu energie a nakoniec jód, ktorý zaisťuje biosyntézu hormónov štítnej žľazy.


4. Vitamíny B12 a kyselina listová podporujú tvorbu červených krviniek.


5. Kyselina listová ďalej regeneruje a omladzuje telo tým, že stimuluje tvorbu nových buniek.


7. betacyanínov v červenej repe majú silný protirakovinový účinok prostredníctvom utlmovanie množenie rakovinových buniek.


8. Vysoký obsah vlákniny podporuje dobré trávenie a vstrebávanie živín.


9. Červená repa urýchľuje metabolizmus. To je veľmi nápomocné hlavne pre ľudí snažiacich sa schudnúť, ale aj pre športovcov, ktorí potrebujú veľa dostupnej energie.


10. Vstrebávanie vitamínu D z jedla je oveľa efektívnejšie za prítomnosti látok z červenej repy.


11. Červená repa sa ukázala ako účinná potravina na prevenciu demencie a ostatných neurogeneratívních ochorenia.


12. Červená repa obsahuje viac pektínu ako jablko či mrkva. Pektín je v tele zodpovedný za viazanie a odplavovanie ťažkých kovov a rádioaktívnych látok.


Pektín tiež predchádza vzniku iných ochorení, zamedzuje šíreniu škodlivých baktérií v črevách a má tiež silné protirakovinové účinky, hlavne u leukémie.


Tiež znižuje zlý cholesterol, znižuje vysoký krvný tlak, prečisťuje a regeneruje pečeň, zlepšuje mozgové funkcie, má antisklerotické účinky a zefektívňuje metabolizmus tukov.


Ako vidíte, liečivé vlastnosti červenej repy sú naozaj všestranné.

Uvarenú cviklu stačí len posoliť a pokvapkať maslom. Je to výborná príloha pre tých, čo nemajú radi kyslé šaláty. 


Šalát z červenej repy so syrom

150 g červenej repy
50 g mäkkého kozieho syra alebo Feta syr, či Balkánsky syr
15 g píniových orieškov (nemusia byť)
cesnak, jarná cibuľka alebo červená cibuľa
2 polievkové lyžice Umeoctu 
ak treba dochutíme soľou, ale tento ocot je slánkastý a balkánske syry tiež, tak nie je treba

Cviklu umyjeme, ošúpeme nastrúhame nahrubo. Ak uprednostňujeme  varenú, tak použijeme varenú. Do zmesi primiešame rozdrobený  syr, pridáme pokrájanú cibuľku lahôdkovú na kolieska, prelisovaný cesnak. Na Záver posypeme píniovými orieškami. ja osobne to robím častejšie z varenej cvikle máte vhodný šalát ako prílohu pri delenej strave. 
Často mám doma uvarenú cviklu v chladničke a raz ju použijem ako prílohu hlavného jedla a raz ako zeleninový šalát...

Cviklový šalát jednoduchý 

2-3 ks uvarenej cvikle
1 ks červená cibuľa
1 ks Majonéza/tatarska om., alebo kyslá smotana/jogurt
soľ, korenie 
Nastrúhame uvarenú cviklu, pridáme nakrájanú červenú cibuľu, pridáme buď majonézu, alebo tatársku omáčku, alebo pre zdravšiu verziu jednu pochúťkovú smotanu, vtedy prichutíme prírodným octom, alebo horčicou, osolíme a okoreníme podľa chuti, necháme trošku odležať. Okysliť môžeme aj nastrúhanými steriliz. uhorkami. Miesto cibule, môžeme dať cesnak alebo chren. Fantázia a kreativita je na vás....:-) 

Nakladaná červená repa

500 g červenej repy
6 strúčikov cesnaku
ľanový olej môže byť aj olivový alebo aký preferujete

Cviklu umyjeme, olúpeme, nakrájame na plátky veľmi tenké. Do veľkej sklenenej nádoby potom tieto plátky vrstvíme, prekladáme prelisovaným cesnakom prelievame ľanovým olejom. V chladničke necháme odpočívať približne týždeň. Tiež môžete použiť aj varenú cviklu.

Cviklový šalát s mrkvou

1 ks surovej cvikle
2 ks surovej mrkvy
Citrónová šťava, soľ, petržlenová vňať


Olúpanú cviklu a mrkvu nastrúhame na jemno, ochutíme soľou , citrónovou šťavou, nasekanou vňatkou dobre zamiešame, necháme v chlade odležať.

... ešte jedna rýchlovka, na šalát napr.: k nedeľnému obedu:


Vyberiete si jednu dve varené cvikle z chladničky  nastrúhate na hrubom strúhadle pridáte 2-3 sterilizované uhorky väčšie, môže byť aj viac podľa chuti, tiež nastrúhate ako cviklu,

zamiešate pridáte trošku nálevu z uhoriek alebo umeocot, opäť zamiešate a máte za 5 minút hotový šalát k obedu.... ja to ešte občas vylepším strúhaným chrenom, ktorý mám tiež stále v chladničke...

Je to super rýchle, zdravé a jeden so spôsobov ako dostať do seba prospešné vitamíny a vlákninu k tým rezňom...:-) 

Výborne chutí aj pečená v alobale, s malom, alebo olivovým olejom, cesnakom a bylinkami a...

...Alebo také čipsy, ja ich milujem!

3 ks červenej repy
2 PL oleja
soľ, č.korenie, alebo sójová omáčka
 
Cviklu očistite nakrájajte na plátky tenké asi 1,5 mm.
Pokrájané kolieska potrite z oboch strán olejom a rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Rúru predhrejte na cca 190 stup. Upečte, pred dopečením posoľte alebo postriekajte sójovkou.
Pečte asi 20 minút, alebo pokým nie je cvikla mäkká až  chrumkavá, nespáľte ju, radšej znížte na záver teplotu, nech sa dosuší a potom už len vychladnúť a mňam ...

Niečo viac o účinkoch cvikle ešte aj  tu

Postupne  pridám viac receptov ...

Recepty pre zdravie - Mrkva

Osvedčené recepty z mojich článkov a kuchyne 

Mrkva

Mrkvovo-cviklový šalát

350 gr na rezance pokrájanej mrkvy,
350 gr na rezance pokrájanej cvikly, 
2 nadrobno posekané červené cibule, 
2 čajové lyžičky rasce,  (nemusí byť)
1 PL olivového oleja,
1 PL umeooctu,
2 hrste nahrubo posekaného petržlenu

Postup: Mrkvu a cviklu  postrúhame na hrubom strúhadle. Vložíme  do misy a  dobre premiešame. Na panvici zohrejte rascu, pokiaľ vám nezačne rozvoniavať po kuchyni. Posypte ňou zeleninu, pridajte olej, ocot a petržlen. Nechajte marinovať na chladnom mieste približne 15 minút a potom môžete servírovať.

Recept na mrkvový šalát oznáme už z detsva

Umyté olúpané jablká a mrkvu nakrájame na menšie kúsky, alebo postrúhame.  Mierne pokvapkáme citrónovou šťavou, prisladíme medom alebo agávovým sirupom a premiešame. Hneď podávame. Môžete si pridať aj ľubovoľný iný druh ovocia (pomaranče, anannásový kompót). 

a ešte jeden šalát alebo nátierka...

Mrkvovo-syrový

2-3 ks väčšie mrkvy
1 kocka syra tofu, alebo klasický tvrdý syr
2 strúčiky cesnaku
1 sojanéza, pre klasiku majonéza, jogurt alebo pochúťková kyslá smotana, podša chuti čo vám vyhovuje
soľ, citrónová šťava alebo trošku umeooctu
Všetko najemno nastúhame pridáme majonézu alebo jogurt ochutíme cesnakom soľou a octom zamiešame a necháme v chlade odležať...Ja dosť improvizujem, takže popísané suroviny môžete striedať a vždy máte iné varianty a chute....

Mrkvu môžete piecť, variť,  dusiť, fritovať, robiť krémové polievky, kde namiesto smotany použijete ryžu, pšeno alebo zemiaky, variť spolu s mrkvou a potom zmixovať, ochutiť podľa vlastnej fantázie...:-)

účinky mrkvy tu

Viac nabudúce...

Recepty pre zdravie - petržlen, chren

Osvedčené recepty z mojich článkov aj kuchyne....

Chren trochu inak:
nastrúhame 1 koreň chrenu, pridáme 1 zarovnanú ČL soli, 5-6 PL olivového oleja, zmiešame na kompaktnú hmotu, natlačíme do pohárika. Je to výborná pochúťka pojedať v tomto a zimnom období napr. na chlebe  s maslom, pridáme do kapustového šalátu, do nastrúhanej varenej cvikle, alebo do zelerového či mrkvového šalátu...

Petržlen

Vyprážaný petržlen - hranolky
Koreň petržlenu olúpeme, nakrájame na plátky, ktoré vkladáme do horúceho oleja a vyprážame ako hranolčeky. Osolíme a môžeme podávať ako prílohu k mäsu. Pred servírovaním ich môžete osušiť papierovou servítkou, nebudú také mastné.

Petržlenový koktail


Lahodný nápoj pre vaše zdravie sa hodí na teplé letné dni. Z hrsti petrželovej vňate otrhajte lístky a vložte ich do mixéru. K lístkom pridajte 1/3 olúpaného citrónu, lyžicu medu a 400 ml studenej vody. Všetko dôkladne rozmixujte. Koktail nalejte do pohárov, ozdobte plátkom citrónu a podávajte.

Pyré z koreňa petržlenu:

na kocky nakrájaný udusíme vo vode, prisolíme, po uvarené vodu nezlievame, pridáme maslo a trošku sladkej smotany (10%), štipku čierneho korenia, vyšľaháme na pyré, ochutíme vňaťkou. Môžeme kombinovať s varenou mrkvou, zelerom, cviklou, brokolicou alebo karfiolom....fantázii sa medze nekladú.... (varíme samozrejme spolu s vybraným druhom)

O účinkoch petržlenu viac tu


 Viac na budúce...

štvrtok 15. októbra 2015

Jeseň


 POSOLSTVO STROMOV...

Jeseň čoby symbol farbistých premien vnáša do vášho života mnohé prekvapenia. Rovnako ako sa odkrývajú holé konáre stromov, keď z nich opadáva lístie, aj vy sa môžete cítiť "obnažení" a zraniteľní, zatiaľ čo sa z vás odlupujú staré vrstvy energie a z vášho života sa vytrácajú niektoré veci, ktoré pôvodne zakrývali ďalšie skutočnosti uložené hlbšie pod povrchom . Symbolicky vypovedá jesenné obdobie presne o tom, čo je zmyslom súčasného obdobia vo vašom živote.

Tak ako sa stromy neboja vzdať  starého lístia a odhaliť svoje holé konáre, ani vy sa nemusíte báť nechať ísť to, čo odísť a chce. Nech je to čokoľvek, nastal čas nechať to ísť a dovoliť jesennému vetru, aby vaše suché lístie odniesol. Nie je na tom nič zlé. Je to celkom prirodzené, lebo aj vy, rovnako ako všetko v prírode, prechádzate prirodzenými cyklami premien. Máte z toho však strach, pretože sa pri tom odhaľujú veci, ktoré by ste radšej mali schované pod pokrievkou, ktoré by ste radšej nevideli a necítili, o ktorých by ste radšej nevedeli, ktoré by ste radšej neriešili. Mnohé z nich ste sami potlačili hlboko do svojho vnútra, odkiaľ potom ovplyvňovali vaše myslenie i vnímanie, a teraz všetky tieto veci vyplávajú na povrch, aby ste ich mohli prepustiť. Nemôžete ich prepustiť, keď si ich nepripustíte. Všetky tie potlačené pocity, myšlienky, nepovolené pravdy - to všetko vás preto teraz žiada o pozornosť a o uvoľnenie.

 
Každé lístie sa po uvoľnení zo stromu stane opäť súčasťou krajiny, aby potom na jar mohlo v korunách stromov vyrásť nové. Životná energia sa nikdy nestratí. A ak v jednej forme naplnila svoj ​​účel, je potrebné nechať ju ísť svojou cestou, aby sa mohla prirodzene premeniť na novú formu, ktorá vám bude opäť dobre slúžiť. Tak ako sa meníte vy, menia sa aj všetci ostatní ľudia a mení sa aj váš svet, či už v osobnom alebo globálnom meradle. Je nemožné, aby vám navždy vyhovovali tie isté veci, tie isté vzťahy, tie isté presvedčenia, tie isté postoje a prístupy, tie isté názory, tie isté energie. Aj keď vám niečo po určitú dobu dobre slúži, pri vašej neustálej premene vám niektoré veci postupom času slúžiť prestávajú. To ale neznamená, že je to zle...

 
Na premenách a na skutočnosti, že vášmu novému JA vyhovujú nové veci, nie je vôbec nič zlé. Je to rovnako prirodzené ako ono farbiace sa lístie, ktoré na jeseň opadáva a zelenajúce sa púčiky, z ktorých na jar vyrastajú nové lístočky plné života. Je to dokonalý kolobeh, počas ktorého sa energia mení do rozmanitých foriem, podľa toho, v akých je práve potrebná.

 
Vo vašom živote je to rovnaké. V jednom období potrebujete zelené lístočky, v druhom potrebujete kvety, v ďalšom období potrebujete plody, v inom zasa potrebujete oprostiť svoj ​​život od starých listov a ponechať ich prírode, aby ich svojou zázračnou silou mohla opätovne premeniť v novú energiu. Vaše potreby aj priania sa neustále menia rovnako ako vy sami. Vaše vzťahy sa menia rovnako tak, ako sa meníte vy a druhí ľudia, s ktorými tieto vzťahy máte. Na tom nie je nič zlého.
Jediné, čo vám ubližuje, je váš strach a neochota tieto prirodzené zmeny pripustiť. Bojíte sa, že keď prídete o svoje suché lístie, už vám nové nenarastie. Nemáte dôveru v život....

... Ale keď vám dňom i nocou zaisťuje nespočet nádychov a výdychov a životodarný tlkot srdca, ako by vám mohol niečo dôležité odoprieť? Váš život vás miluje. Miluje vás rovnako tak ako všetko živé na tejto planéte. Majte v neho dôveru, tak ako veríte, že sa zajtra znovu nadýchnete. Verte, že dostanete všetko, čo potrebujete, aj keď teraz niečo prepustíte. Nebojte sa toho...
 
Ak potrebuje, aby z vášho života niečo odišlo, otvorte tomu dvere. Všetky dôležité životné energie, či už vo forme materiálnych vecí, lásky, vzťahov, zdravia alebo čohokoľvek iného, čo pre svoj ​​život potrebujete, sa k vám vždy prirodzene vrátia práve v takej forme, v akej ju potrebujete. Kým však lpíte na tej starej, ktorá vám neslúži, ale ktorú sa bojíte nechať premeniť, nemožno to uskutočniť. Začínate byť nespokojní a trpíte a o to viac potom lpíte na tom starom. A keď takto bránite životnej energii v prirodzených procesoch, vznikajú vo vašom živote bloky, konflikty, problémy a pociťujete bolesť, nátlak či odpor, lebo životnú energiu nemožno zadržiavať večne. Vždy sa bude hlásiť o slovo, nech sa ju budete snažiť umlčať akokoľvek. Nie je však dôvod sa zmien báť a brániť sa im. Váš život vás vedie presne tam, kam potrebujete, aby ste dosiahli väčšieho šťastia a lásky a aby ste mohli naplniť svoje úžasné poslanie, ktoré prinesie veľa dobrého vám aj ostatným bytostiam. Bránite Ak si v zmenách a v raste, bránite si vo šťastie a len si tým komplikujete celý ten proces, ktorý by inak prebehol ľahko a pokojne...

 
Ako by vyzerala príroda okolo vás, keby sa stromy báli pustiť svoje staré, suché listy a starú mŕtvu kôru? Páčili by sa vám stromy so starou škaredou kôrou, ktoré by mali celý rok len suché, hnedé listy? Asi nie, však? Ale práve tak vyzeráte vy, keď toľko lpiete na tom, aby sa nič nemenilo a aby bolo všetko po starom, hoci ste v starých podmienkach nešťastní. Ste ako les plný stromov, ktoré by sa mohli zelenať, rozkvitať a poskytovať svoje prirodzené dary svetu, len keby sa odvážili poddať sa prirodzenému prúdu života, ktorý im vždy poskytuje práve to, čo v danom období potrebujú, nech je to slnko, vzduch, dážď, teplo, mráz, sneh alebo vietor, ale ktoré nič z toho neprežívajú, pretože nemajú dôveru v ďalšie dni, a tak si zo strachu udržujú vo svojich korunách suché lístie...

 
Jeseň vo vašom živote vám prišla pomôcť toto suché lístie uvoľniť. Suchým lístím je čokoľvek, čo už vám v živote neprináša šťastie alebo čo vám dokonca ubližuje. Nemusíte sa báť ho odovzdať vetru a nechať ho odviať. Keď prepustíte starú energiu, uvoľní sa tak priechod tej novej, ktorá sa k vám rozprúdi hneď, akonáhle bude môcť. Je to len na vás. Sami sa rozhodujete, či budete celý proces zadržiavať a spomaľovať, alebo či ho necháte s dôverou voľne plynúť. Skúste sa niekedy vonku zastaviť, zavrieť oči a zhlboka dýchať jesenný vzduch. Ucítite v ňom všetko to, čo vám teraz oznamujeme. Pocítite, čo vám chceme povedať. A predovšetkým ucítite veľké množstvo lásky, ktorou vás príroda a život sám neustále zahŕňajú. Keď zabúdate na to, že život pre vás chce len to najlepšie, prirodzene upadáte do strachu a pochybností, ktoré vám potom priťahujú nežiaduce zážitky a pôsobí vám stres.

 
Čím častejšie sa budete rozpamätávať na hĺbku a dokonalý zmysel každého životného procesu, tým lepšie sa budete cítiť a tým viac dôvery budete mať vo svoj ​​život. Ak máte srdce plné viery, nie je v ňom miesto pre strach. A keď nemáte strach, netrápite  sa - a život môže voľne plynúť a prinášať vám všetko, čo si prajete alebo čo potrebujete. Majte vieru a nebudete mať strach. Nelipnite na svojich predstavách o tom, ako by sa mali zmeny udiať a ako presne by mali dopadnúť, ale verte, že život všetko zariadi pre najvyššie dobro vás i vašich milovaných, tak aby bol váš osobný aj spoločný svet zase o niečo šťastnejší. Život miluje šťastie. Želá si ho pre vás. Dovoľte mu teda, aby vám ho priniesol tým najlepším možným spôsobom, o ktorom by sa vám samotným možno ani nesnívalo. Dovoľte Vesmíru, aby našiel lepšie cesty, ktoré vám prinesú všetko, čo potrebujete a čo si prajete, a treba ešte viac. Verte Životu a dovoľte mu, aby vás viedol. Tak ako sťahovavé vtáky vždy nájdu cestu domov, aj vám Život vždy pomôže nájsť cestu tam, kam potrebujete, hoci sami nepoznáte každý kúsok svojej cesty. Chyťte sa za ruku, ktorú vám Život podáva a nechajte sa ním viesť. Či už vaša cesta povedie kadekoľvek, povedie do šťastného cieľa. A to je jediné, na čom záleží.
* * *

Zdroj: http://tichemiesto.wordpress.com/ 
Preklad: JA


KRÁSNU JESEŇ


streda 23. septembra 2015

Tibetské ponaučenia

25 životných múdrostí od Tibeťanov


Múdrosti tibetských mníchov sú známe tisícročia, sú nadčasové a myslím si, že veľmi aktuálne práve pre dnešnú dobu...

1. Ak sa ti niečo páči, povedz to.

2. Ak sa ti niečo nepáči, povedz to.

3. Ak ti niekto chýba, zavolaj mu.

4. Ak niečomu nerozumieš, opýtaj sa.

5. Ak sa chceš s niekým stretnúť, pozvi ho.

6. Ak niečo chceš, popros.

7. Nikdy sa nehádaj.

8. Ak chceš, aby ťa ľudia chápali, vysvetľuj.

9. Ak si sa previnil, povedz to priamo a nehľadaj výhovorky.

10.Mysli na to, že každý má svoju pravdu a tá sa nemusí zhodovať s tvojou vlastnou.

11. Nestýkaj sa so zlými ľuďmi.

12. Najdôležitejšia v živote je láska. Všetko ostatné sú zbytočnosti.

13. Naše problémy sú iba v hlave.

14. Okolitý svet nie je ani dobrý ani zlý – je mu úplne jedno či existuješ.

15. Z každej udalosti sa snaž v živote získať pre seba niečo užitočné.

16. Nebuď suchár.

17. Pamätaj, že nikomu nie si nič dlžný.

18. Nezabudni, že nikto ti nie je nič dlžný.

19. Neľutuj ani čas, ani peniaze, ktoré minieš na šťastie zo spoznávania sveta.

20. V živote sa spoliehaj vždy iba sám na seba.

21. Ver svojim pocitom.

22. K ženám ( v podstate aj k mužom ), rovnako ako k deťom, buď trpezlivý a trochu zhovievavý.

 23. Ak máš zlú náladu, tak sa zamysli nad tým, že keď umrieš, nebudeš mať ani tú.

 24. Ži dnes, pretože včerajšok už nie je a zajtrajšok ani nemusí byť.

 
25. Pamätaj, že dnešok je ten najvzácnejší deň...!


Zdroj: web
preklad: JA 

piatok 14. augusta 2015

Exupéry MALÝ PRINC



12 citátov z MALÉHO PRINCA, ktorým ste ako deti nerozumeliale teraz vám môžu zmeniť život....


 ...keď písal francúzsky spisovateľ a pilot Antonio De Saint-Exupéry Malého princa ani netušil, že vytvorí jeden z najznámejších a najprekladanejších rozprávkových príbehov na svete. Ak ste aj vy k Malému Princovi kedysi privoňali, ale nepochopili ste jeho podstatu, možno je načase dať mu druhú šancu.


Dávať knihu Malý Princ do školských osnov základnej školy zrejme nebolo najšťastnejšie.Väčšinu myšlienok totiž pochopíme až ako dospelí.

Toto je 12 citátov, nad ktorými by sa mal každý človek  pokúsiť premýšľať a vniesť do svojho života, pretože sú nadčasové a aktuálne aj v tejto dobe...

1) ,, Správne vidíme iba srdcom. Čo je dôležité, zostáva očiam skryté ".

2) ,, Až si budeme vedomí svojej úlohy, hoci úplne bezvýznamnej, až potom  budeme šťastní. "

3) ,, Bez lásky sa nedá nič robiť. Čím ťažšia je práca, ktorej v mene lásky venuješ svoje sily, tým väčšie je tvoje nadšenie. Čím viac dávaš, tým sa stávaš väčším. "

4) "Bral vážne bezvýznamné slová a bol preto veľmi nešťastný."

5) ,, Pre lásku ľudia netrpia. Trpia pre pocit vlastníctva, ktorý je opakom lásky. "

6) ,, Skutočná láska sa nikdy nevyčerpá, a keď sa obrátiš k tej pravej studni, bude tým štedrejší, čím viac z nej budeš piť. "

7) ,, Ak chceš porozumieť ľuďom, prestaň počúvať, čo hovoria. "

8) ,, Keď človek ponižuje, potom len preto, že je sám nízky. "

9) ,, Všetci dospelí boli deťmi, ale málokto si na to pamätá. "

10) ,, Stávaš sa navždy zodpovedným za to, čo si si k sebe pripútal. "

11) ,, Dokonalosť nie je dosiahnutá vtedy, keď už nie je čo pridať, ale vtedy, keď už nemôžete nič odobrať. "

12) ,, Nedokážem žiť bez lásky. Vždy som hovoril, konal a písal vedený len láskou. "


 

 

utorok 23. júna 2015

Ako sa zamilovávajú znamenia horoskopu

ZNAMENIA A LÁSKA

Každý človek sa narodil za určitého postavenia hviezd. Mnohí veria, že žijeme, pracujeme a tiež milujeme pod ich vplyvom ...


BARAN
 
Baran sa zamilováva kľudne. Je to ten vzácny prípad, keď baran odloží svoj ohnivý temperament a sedí pokojne na brehu rieky so steblom trávy v zuboch, kým okolo plynúci prúd neodnesie mŕtvoly všetkých jeho súperov. Potom sa Baran pomaly zdvihne, lenivo dôjde k objektu svojej vášne a nedbalo prednesie: "Vezmeme sa".

BÝK

Býk sa zamilováva zúrivo. Objekt lásky musí Býkovi patriť úplne - so všetkými náležitosťami a kreditkami. Pretože inak .... nie, to radšej nechcite vedieť! Býčia vášeň žije podľa zákonov Andersenovej malej lúpežnice: "prikážem, aby ti narezali korbáčom a hneď si ma zamiluješ, zlatko!" Zamiluješ a basta! Takže Býci vždy dosiahnu vzájomnú lásku (inak je to des, naozaj des). A keď sa niekto náhodou rozhodne Býka opustiť, tak len po špičkách, pod rúžkom noci a v tom, čo má práve na sebe.

BLÍŽENCI

Blíženci sa zamilovávajú úprimne a navždy. "Navždy" trvá približne pol roka a objekty úprimnej lásky môžu byť napríklad aj dva. Ale oba sú rovnako úprimne milované. Pre Blížencov je úplne normálne z rána usedavo plakať pre večnú lásku č. 1 a večer si podrezávať žily kvôli večnej láske č. 2. Pričom je jeho plameň v oboch prípadoch úplne rýdzi.  A ten, kto to nechápe, je ... Vodnár.

RAK

Zamilováva sa opatrne. Lezie v kruhu, nepribližuje sa a opatrne lúska klepetami: "Čo keď to nie je tá pravá?", "Čo keď sa s ním zadám a ukáže sa, že to nie je On?" Objekt račej lásky sledovanie týchto okružných presunov po bruchu vyčerpáva oveľa viac než treba, takže pravdepodobnosť nejakého romániku závisí na trpezlivosti vyvoleného (vyvolených). Ovšem tým obzvlášť trpezlivým sa dostane odmeny, pretože zamilovaný Rak kladie svojej láske k nohám celý svet. Proces kladenia sveta k nohám milovanej bytosti prebieha podľa obvyklej schémy: "A nebude sa jej tento svet zdať nudný?", "Nepotrebuje snáď k životu chlór miesto kyslíka, nemám hľadať iný svet?" ... A tak to ide po celé roky ...

LEV

Lev sa zamilováva nechtiac. Chápe, že je to zdraviu prospešné, avšak moderná spoločnosť dáva obom zamilovaným rovnaké práva. A Lev absolútne nechápe, ako by mohol mať rovnaké práva s tými ničotnými stvoreniami. Na druhej strane, ak zaznie čarovná veta "Tak ty budeš hore" (nie len v sexuálnom kontexte), Lev vás automaticky prijme do svorky, čo vám garantuje chutné dobrôtky. Lebo Levy sú spravidla naozaj skvelí... až neznesiteľne.

PANNA

Zamiluje sa akoby to bolo prvýkrát a naposledy. Zamilovaná Panna dáva objektu svojej vášne do neobmedzeného užívania ruky, srdce, priateľov, deti z prvého manželstva a vzdialenú tetu z Ostravy. Na nesmelý dotaz. "A prečo tá vzdialená teta?" Zamilovaná, ale stále ešte rozumovej úvahy schopná Panna odvetí, že v domácnosti sa už prihádzali hocijaké veci. Keď sa objekt lásky náhle vyparí, Panna bude umiernene niekoľko rokov strádať a čakať, či si to objekt nerozmyslí. A len tak mimochodom - rozmyslieť si to a vrátiť sa k Panne je správne riešenie.

VÁHY

Váhy sa zamilujú z lásky k umeniu. Pretože zamilovaný román - to je také pekné. A romantický príbeh, to už je priamo vrchol blaha. Váhy sa budú o objekt lásky pekne starať, budú sa s ním pekne milovať a pekne ho v noci opustia navždy. Potom sa zase pekne vrátia. Skrátka ho utrápia až do bledosti a zachmúrenej tváre. Ale rozhodne nie v zlom. Len - že ten život je tak krátky a vyskúšať sa má všetko. Veď všetko je to tak pekné ...

ŠKORPIÓN

Škorpión sa zamiluje o poludňajšej prestávke. Medzi hodinou angličtiny a dramatickým krúžkom. Okrem toho sa Škorpión zamilováva veľmi sofistikovane: rýchly výber obete, presne mierená rana do srdca a už sa obeť zvíja v agónii a prosí: "Tak si ma zober!" Škorpión sa jej radostne zmocní, pobozká ju na pupok a uteká na jogu.

STRELEC

Strelec sa najradšej zo všetkého nezamilováva vôbec. Pretože Všetko Špatne Dopadne. Všetko dopadne veľmi zle, ako vždy. Pokiaľ sa  Strelec predsa len naozaj zamiluje, bude neustále bystro načúvať: už... je všetko zle? Alebo zatiaľ je všetko ešte v pohode? Možno, že predsa len nie ... panebože! Keď sa však Strelcovi podarí zbaviť sa večného prenášania zlých skúseností z minulosti na nového vyvoleného (vyvolenú), budú všetky ostatné znamenia len smutne a so závisťou pofajčievať niekde v kúte.

KOZOROŽEC

Zamilováva sa racionálne. Žiadne také tie nezmysly - ako keď hrom udrie, motýle v bruchu, srdce v plameňoch. Kozoroh vie, že motýle v bruchu sa priečia človečej fyziológii a než sa našinec zamiluje, musí si riadne preštudovať takticko-technickej charakteristiky neočakávanej vášne. Veľkou chybou je domnievať sa, že Kozorožec je bylinožravec. Kdeže. Sedí na vetve ako jaguár a je schopný korisť pozorovať celé roky. Nasleduje jediný presný skok a už tu obeť leží zbavená posledného kúsku bielizne a šepká: "Ja ťa tiež milujem".

VODNÁR

Vodnári sa zamilovávajú správne. Všetky ostatné znamenia nazerajú na zamilovanosť asi takto: "Ja ťa milujem, takže si mi zaviazaný svojím časom, pozornosťou, peňaženkou aj všetkým ostatným, čo máš". Vodnár má zato, že keď sa do niekoho zamiluje, musí sa o neho starať. Je nadaný fantastickým darom - aj keď je vzťah v tom najvášnivejšom rozpuku, neurazí sa, keď mu drahá polovica celých štyridsať minút nezavolá. A na neskoré príchody reaguje Vodnár približne takto: "Zajtra toho zase budeš mať toľko? Tak si so sebou zober tieto chleby so syrom ". A tie chleby sú skutočne so syrom a nie s tým, čo mu prišlo pod ruku.

RYBY

Ryby sa zamilovávajú klasicky. Podľa prísnych zákonov zamilovaných románov. To znamená vášeň, hormóny, rozorvané košele, šťastie, bolesť a sople pri nose. Dôležité: objekt zamilovanosti musí byť mimoriadne ťažko dostupný - napríklad žiť v inom meste, ešte lepšie v inom štáte a ideálne - letieť s výskumným poslaním na Mars. Ryba musí strádať a prekonávať prekážky, inak nemá žiadny zmysel pohybovať žiabrami. Po vzťahu s Rybou zostáva spálená pustatina pokrytá silnou vrstvou bezfarebného popola. A len krvavé sople poletujú ako červené balóniky niekde na obežnej dráhe Phobosu.



Zdroj: internet
Preklad: JA