pondelok, 26. júna 2017

Cvikla ako kečup

Domáci čerstvý kečup úplne inak...


Tento kečup je bezlepkový, bez chémie a konzervantov, je veľmi lahodný, skrátka domáci. Vhodný pre ľudí, ktorí rajčiny nemusia z rôznych dôvodov. Navyše jeho výživová hodnota je veľmi významná, pretože cvikla je pre náš organizmus veľmi prospešná a toto je tiež jeden zo spôsobov ako ju využiť v našom jedálničku. Organizmus bohato zásobuje  vitamínmi, minerálmi a vlákninou. Výnimočne sú ľudia na ňu alergický, vlastne ja takých nepoznám. Môžete ho použiť všade tam kde klasický kečup, alebo rajčinovú omáčku, na pizzu, aj ako dip, alebo omáčku k rôznym jedlám.
Táto príprava kečupu je vhodná  aj pre ľudí s histamínovou intoleranciou.
Tento recept môžete použiť aj na klasickú rajčinovú variantu, tu však je najlepšie mať ošúpané rajčiny alebo po uvarení stačí prepasírovať cez sitko.

POTREBUJEME: cca


    1-2 PL. olivový olej
    1 veľkú cibuľu
    3 cvikle surové stredne veľké (očistené, pokrájané// postrúhané)
    3 jablká  (očistené, bez jadier, pokrájané, // postrúhané)
    2 strúčiky cesnaku
    2 bobkové listy
    ½ ČL morská soľ
    štipka čierneho mletého korenia
    ½ ČL. mletý muškátový oriešok //alebo škorica/ či zázvor
    1 PL med na dochutenie //trstinový alebo iný cukor
    1 -2 Čl. citronnová šťava, (čerstvo vytlačená) //umeocot
    2 hrnčeky voda, (400-500ml podľa veľkosti cvikle a jabĺk, teda objemu všetkých surovín)

Dochutiť si samozrejme môžete podľa vlastnej chute. Ja som na ochutenie miesto citrónovej šťavy použila umeocot. No pre ľudí s histamínovou intoleranciou je vhodnejšia citrónová šťava.

POSTUP:


V hrnci rozohrejeme olej, pridáme cibuľu, jemne orestujeme, potom pridáme koreniny, postupne cesnak a cviklu a jablká, všetky suroviny pár minút orestujeme a následne zalejeme vodou. Prikryté varíme cca 30 minút. Väčšia časť vody by sa mala odpariť, ak  po 30 minútach varenia bude konzistencia stále riedka, tak ju ešte chvíľu povarte odkryté, aby sa voda rýchlejšie odparila. Konzistencia by mala byť hustejšia. Po uvarení vyberieme bobkové listy, dochutíme citrónovou šťavou a medom, do hladka rozmixujeme.  Necháme vychladnúť a môžeme hneď konzumovať.
Kečup si môžete  pripraviť aj dopredu, uzavreté v pohári uskladniť v chladničke aj viacej dní, keďže je kečup z uvarených surovín a  citrónová šťava a med tu slúžia aj ako konzervanty, môžete v chlade skladovať aj 2-3 týždne. Ale neverím, že Vám toľko vydrží, lebo je super...:-)

Viac o účinkoch cvikle 

Vysvetlivky:
ČL-čajová lyžička
PL- polievková lyžica 
//-alternatíva, výber

streda, 24. mája 2017

Cestou TCM

Vážení a milí čitatelia...

 

Za ten čas čo som si založila túto stránku, som sa pomaly ale isto posúvala ďalej , stálym samovzdelávaním ale aj štúdiom na akreditovanej škole, kde som v značnej miere nadobudla poznatky v oblasti diagnostiky, dietetiky, fytoterapie, čo veľmi ovplyvnilo môj pohľad na život, človeka, jeho zdravie a psychiku ovplyvňovanú emóciami. Všetko so všetkým súvisí... dlhšie som tu nepublikovala aj z časových dôvodov ale aj z dôvodu, že pripravujem novú stránku, ktorá bude mať názov Elementy life, v súčasnosti je v prípravnej fáze. Po ceste ezoteriky som prišla na rázcestie, kde som sa rozhodla vykročiť na cestu smerujúcu k zmysluplnej pomoci ľuďom prostredníctvom tradičnej čínskej medicíny s pohľadu západného človeka, teda nie kontroverzne, ale našla som vo veľa veciach súlad medzi východnou medicínou a tradičným životom našich predkov t.j. babičiek. Totiž oni v spôsobe života neskutočne kopírovali ten tradičný prístup čínskej medicíny, hlavne čo sa týka spôsobu stravovania a prístupu k bylinnej liečbe. Veď všetko so všetkým súvisí... a všetko už bolo vymyslené, žiadny závratný objav..., len sme sa akosi konzumným životom od toho normálneho tradičného života, vzdialili...

Ezocesta nekončí, zatiaľ, pretože s tým vesmírom sme spojení, či si to uvedomujeme alebo nie.., ale už nestačí... keďže už viac publikujem články o elementoch, fungovaní nášho organizmu a dietetike, Ezocesta je v tomto prípade zavádzajúci názov, pretože ezoterika ako taká je ľuďmi vnímaná v úplne inom kontexte... Vtedy som to tak cítila, že viac som sa prikláňala k tým motivačným článkom a dnes to cítim tak, že už je čas to zmeniť, dozrievajú plody môjho úsilia..., preto nová cesta, nový smer...., teším sa na Vás zakrátko na mojej novej stránke, kde tiež verím, že nájdete kus seba a pochopíte zodpovednosť za svoje zdravie, svoj život.... je len vo vašich rukách...
 

štvrtok, 16. marca 2017

Jar - orgány DREVA

Element dreva a jeho orgány

Opäť k nám zavítala jar, mesiace marec a apríl sú obdobím kedy sa vo zvýšenej miere staráme o harmóniu nášho veľmi dôležitého orgánu a tou je PEČEŇ, ktorá spolu so ŽLČNÍKOM, prislúcha práve tomuto obdobiu.
Podľa TČM je prvok dreva spätý s energiou vetra. Patrí k nemu zelená farba, kyslá chuť a zo svetových strán východ. Z ročných období sa k nemu spája jar a v ľudskom živote analogicky obdobie detstva približne do 15. roku veku (pred nástupom puberty). Drevo znamená rýchly rast, vývoj, plánovanie a s ním spojenú originalitu a kreativitu, ale tiež sa môže prejaviť exponenciálnym konaním, hnevom, či neschopnosťou plniť alebo dokončovať plány.
Špeciálnu pozornosť preto by sme mali venovať v jarnom období - období „nového začiatku″ -  pečeni a žlčníkuEnergia dreva je energiou expanzie a nového rastu. 
Na jar máme k dispozícii novú silu zbaviť sa starých nánosov, začať nové zmeny a postaviť sa novým výzvam tvárou v tvár.
Nuž poďme si niečo málo povedať o týchto dvoch orgánoch...

Orgány dreva

    pečeň - v značnej miere zodpovedá za množstvo a kvalitu krvi, kontroluje zrak, svaly, šľachy a nechty.  Pečeň nielen uchováva krv, ale ju aj rozvádza.
    žlčník - koncentruje žlč pri tom mu pomáha pečeň, pretože úlohou pečene je udržiavať hladký prietok energie organizmu. Krv je uskladnená v pečeni, ale je úlohou žlčníka povedať, kedy túto krv vypustiť.

Na energetickej úrovni sa pečeň otvára do očí a prejavuje sa na nechtoch rúk a nôh.  Z energetického hľadiska zodpovedajú pečeň a žlčník za veľkú časť spojivového tkaniva v tele, predovšetkým väzivo a šľachy, svalový tonus, ochabnutosť svalstva. Ak máte problém s nimi, môže ho zlepšiť práca na pečeni a žlčníku. Ľudia, ktorí majú slabší element drevo, t.j. pečeň a žlčník, majú vo väčšine prípadov problémy aj so zrakom. Majú radi kyslú chuť a zelenú farbu.

Pečeň a žlčník - tieto orgány sú zodpovedné za rozvádzanie a využitie energie získanej z potravy a za odvádzanie jedov a toxických látok z krvi. 
Pečeň kontroluje oči, zrak, ďalej svalový tonus, šľachy a nechty.  Je to predovšetkým pečeň, ktorá je zodpovedná za plynulý a rovnomerný tok energie v tele a množstvo a kvalitu krvi. Niet divu, že pri takomto pracovnom vyťažení má najvyššiu teplotu zo všetkých orgánov ľudského tela. 
Preto pri ochorení pečene dochádza vždy k podstatnému zníženiu životnej energie a chuti do života. Energetická porucha pečene sa prejavuje ochorením očí, slzením, zápaly a hlavne svrbením. Tiež preťažené svaly a lámavé nechty spolu s poruchami krvotvorby ukazujú na energetickú nedostatočnosť pečene. S energeticky oslabenými pečeňou ide ruka v ruke neschopnosť rozlíšiť užitočné od škodlivého, a to ako v materiálnej, tak aj duchovnej rovine. Toto môže viesť jednak k nadmernej spotrebe nezdravých jedál (nenásytnosť), k prehnane expanzívnym tendenciám, prebujnenej fantáziu i k príliš vysokým ideálom a predovšetkým ku strate citu pre pravú mieru. Párovým orgánom pečene je žlčník, ktorý odvádza toxické látky z pečene, na ňom sa najviac prejavuje potláčaný hnev a agresia. Táto energia, ktorú si človek často nedovolí uvoľniť - tuhne v žlčníku do podoby dobre známych žlčových kameňov.

V emocionálnej oblasti patrí k elementu drevo hnev a zlosť. Ľudia bývajú výbušní a ľahko sa vedia nahnevať. Liečenie pečene pomáha skrotiť "horkokrvných" ľudí.
Pečeň neznáša tlak, z čoho vznikajú neurózy. Pečeň má rada voľnosť a priestor.

Počas jari jeme väčšinou menej alebo aj držíme pôst, aby sme očistili telo z ťažkých a tučných jedál, ktoré sme skonzumovali počas zimy. Tým si prirodzene posilňujeme a prečisťujeme našu pečeň.
Pre posilnenie orgánov dreva sú vhodné:
  •  kyslé potraviny s osviežujúcim účinkom - kvasená zelenina, prirodzene kyslé potraviny,  umeocot, kvasené ovocné octy, liehový ocot je dobré obmedziť alebo úplne vyradiť z  jedálnička a nahradiť ho môžeme radšej ryžovým octom,
  •   kyslé čaje z plodov ibišteka či šípok
  •   čaj z pšenice (45 minút povarte za hrsť pšenice v pol litre vody)
  •   špalda, pšenica a zelené zrno
  •   zelená zelenina, výhonky
  •   sliepka
Kyslé  a studené potraviny, ktoré sú  typické pre odtučňovacie diéty – mliečne produkty a južné ovocie majú pri nadmernej konzumácii negatívne účinky:
  • spôsobujú ochladenie organizmu (zimomrivosť, studené končatiny), telo nespaľuje kalórie
  • ďalej spolu s banánmi a sladkosťami spôsobujú náchylnosť k hnisavým respiračným ochoreniam
  • hladovanie spolu so studenou stravou má najmä po tridsiatke zdraviu škodlivé účinky, pretože spôsobuje chronické ochorenie žalúdka (spomalené trávenie...)
  • aj osteoporóza sa vyskytuje najmä u žien, ktoré sa až príliš starali o kalórie.
Skúste si dať pre zmenu na raňajky varené obilie, polentu alebo ovsené vločky s kompótom, či sušeným ovocím, či strúhanou mrkvou, hráškom, kukuricou, na obed a večeru mäsový vývar so zeleninou, alebo dusenú reďkovku na masle a po 14 dňoch možno pozorovať viditeľný rozdiel.


Často sa tiež viac používa  ostrá chuť, ktorá kontroluje orgány dreva. 
Nielen koreniny ako také ale aj napr. ako reďkovka, žerucha,
rukola a pod. Teda potraviny s prirodzenou ostrou chuťou, či štipkou korenia).          

Nadmerné používanie korenia, tvrdého alkoholu, čili, cesnaku, surovej cibule, či kari má často za následok podráždenosť, napätie v šiji a ramenách, pálenie očí, zápal pečene, žlčníkovú koliku, vysoký krvný tlak, dokonca až mozgovú mŕtvicu. Naproti tomu kurkuma je veľmi prospešná.
Cesnak je často krát považovaný za všeliek, čo je trochu prehnané. Pomáha pri nachladnutí a arterioskleróze, avšak ľuďom, ktorí majú oslabené orgány dreva vyslovene škodí a to najmä v surovom stave. Ak nezvládate surový cesnak, je to jasné...
Naopak,  ryža a  reďkovka pečeň osviežuje a uvoľňuje. 
Recept:
Bielu, červenú, (čiernu reďkovku) krátko poduste na štipke masla alebo olivového oleja, ochuťte soľou, petržlenovou vňaťou (prípadne medvedím cesnakom) štipkou kurkumy, zamiešajte s varenou ryžou alebo špaldovým kernetom a máte hotovú a zdravú mňamku, ktorá upokojí vašu rozhádzanú pečeň aj žlčník...

Za čo je zodpovedná pečeň:

Keď sa Drevo úspešne rozvíja, vytvára oheň premenou jedla v energiu. Oheň pečene vyživuje – rodí srdce, ktoré je samo prvkom ohňa. Oheň srdca rodí zem, ktorému zodpovedá slezina. Drevo potlačuje zem, a preto pečeň priamo tlmí fungovanie sleziny. Slabý prvok dreva vedie k slabému prvku Oheň a výsledkom sú bolesti hlavy, závrate, začervenaná tvár a občas aj mentálna nevyrovnanosť (ako keď ide motor naprázdno bez oleja (výživy), zadiera a prehrieva sa, jednoducho pracuje nasilu, lebo musí). V dôsledku toho môže byť slezina dysfunkčná a neplní si svoju dôležitú úlohu - nevytvára živiny z prijatej potravy (nafukovanie). Ak je prvok drevo v pečeni príliš silný, vedie to k ohni v pečeni, čo znamená, že prvok Kov je extrémne potlačený. Prvok Kov je spojený s pľúcami, potom sú pľúca oslabené ohňom pečene, čo vedie k suchému často dráždivému kašľu bez respiračného ochorenia  a tiež bolestiam na hrudi. Všetko so všetkým súvisí...., že je pečeň top orgánom pre celkové zdravie, som  písala v predchádzajúcom článku.

Dysfunkčná pečeň sa lieči vyživovaním slabého Dreva. 

Jedlo, ktoré má korigovať túto nerovnováhu, musí pôsobiť priamo na východziu oslabenú časť. 
Jedlá vyživujúce Drevo - pstruh, syr, hrozno, liči, mango, olivy, hrušky, slivky, maliny, jahody, mandarínka a paradajky.
Kyslá chuť pomáha Drevu rásť a preto je na posilnenie Dreva ideálny kvasený ovocný ocot, čerstvá a zdravá zvieracia pečeň. Pomáha aj zeler stonkový, vaječný žĺtok, kura, slivky a mäta pieporná. 
Kyslé potraviny - V primeranom množstve vyživuje pečeň, šľachy, oči a nechty. V jednorazovom nadbytku poškodzujú pečeň. Pri chronickom nadbytku poškodzujú slezinu.
Nadmerný príjem potravín kyslej chuti sa prejaví zhrubnutím svalov, tvorbou vrások, stiahnutím kože okolo úst. Ku kyslej chuti sa radí zvieravá chuť. Pôsobí proti nadmernému poteniu, hnačkám, močeniu, pomočovaniu, proti krvácaniu a výtokom.
Osviežujúce potraviny prislúchajúce elementu Drevo, sú vhodné k tomu, aby nám pomohli prekonať nepokoj a hektiku. 
Vhodné sú zelené potraviny: listový šalát, zelenina, čerstvé bylinky alebo klíčky. 
Orgánom dreva prospieva púpava, všetky druhy obilnín, predovšetkým nezrelá pšenica a špalda.
V tomto období by sme sa mali vyvarovať konzumácii mäsa, údenín, syrov a tukov, hlavne vo večerných hodinách. 
Rastlinná strava odľahčuje orgány dreva. 
Najvhodnejšími jedlami sú preto bylinky: bazalka, bobkový list, čierne a biele korenie, kapary, kajenské korenie, koriander, kôprové semienka, cesnak (varený, sušený) zázvor, majoránka, muškátový oriešok, rozmarín a mäta pieporná.
Strava v tomto období:
Na jar sa odporúča aby sme jedli viacej sladkých* než kyslých potravín, aby sme vyživili aj slezinu, čo vychádza z teórie piatich prvkov. Nemali by sme sa prehrievať, pretože pečeň vládne jari voľnému a ničím nebrzdenému prúdeniu  energie a krvi. Keď sa prehrejeme (príliš kyslými, korenistými jedlami), brzdí to voľný tok energie, čím sa môže poškodiť pečeň a vyvolať to, čomu čínsky lekári hovoria syndróm stiesnenosti pečene a stagnácia energie. Strava by mala byť mierne zahrievajúca a zdvíhajúca.
*to neznamená cukor a sladkosti, ale prirodzene sladké jedlá ako sú varené obiloviny, zelenina, aj nesladené sušené ovocie :-)

Potraviny prislúchajúce elementu drevo:

Teplé: 
Obilie: zelené zrno
Ovocie: granátové jablko,  slivka
Mäso: sliepka; 
Bylinky / Korenie: ocot, petržlen
Nápoje: čerešňová šťava
Neutrálne: 
Obilie: bulgur, kuskus, špalda
Ovocie: ostružina, malina
Ostatné: kvasnice 
Nápoje: šípkový čaj
Osviežujúce 
Obilie: pšenica  
Zelenina: výhonky alfa alfa, výhonky strukovín, žerucha, kys. kapusta, výhonky sóje
Ovocie: kyslé jablko, ríbezle, klementínka, jahoda, brusnica, kys. čerešňa, mandarínka, čučoriedka, pomaranč, egreše
Mäso: kačica; Mliečne výrobky: tvaroh, zrazené mlieko, čerstvý syr, kefír, kys.mlieko, kys.smotana; Nápoje: chlebový nápoj, šampanské, ibištekový čaj, slezový čaj, medovkový čaj, Prosecco (talianske víno), sekt, biele víno, pšeničné pivo
Studené: 
Obilie: pšeničné klíčky, pšeničné výhonky
Zelenina / Šaláty: výhonky, fazuľa, mungo, šťaveľ, paradajka 
Ovocie: ananás, kivi, rebarbora, citrón; Mliečne výrobky: jogurt. 

Ľudia narodení v elemente - DREVO:
pozri tabuľku tu

Pozitíva: kreativita, originalita, empatia, láskavosť, vzrast, expanzia 
Negatíva: hnev, zlosť, 
Čo vám prospieva: teplé raňajky ako sú obilninové kaše s kompótom alebo sušeným ovocím, obedy a večere najmä mäsové vývary so zeleninou...
Zelená zelenina, fazuľky, šaláty, brokolica, kyslá kapusta, kefír, tvaroh, ovocné a zeleninové šťavy, hydinové mäso,
pohyb, ľahké ohýbanie, joga, bežiaci pás a pod. Po spotení pri výdaji energie vám dobre urobí ovocný čaj.
Čo vám škodí: vietor, klíma
sladkosti a tučné potraviny, nadmerné korenené, pikantné a cesnakové jedlá, dochucujte radšej jedlá jemnými bylinkami, neodporúča sa káva a zabudnúť treba na hranolčeky a čipsy!


 Pozvánka na varenie spojené s prednáškou  podľa 5 Elementov Jar - pečeň a žlčník
http://www.cestouzdravia.sk/2015/05/pozvanka.html





pondelok, 16. januára 2017

Orgány podľa mesiacov I.

I. časť

Každému mesiacu v roku prináleží jeden náš orgán, ktorý má v danom mesiaci zvýšenú funkciu, preto by sme mali svoju životosprávu upraviť tak, aby sme daný orgán čo najmenej zaťažovali, skôr naopak podporili ho stravou, ktorá mu robí dobre a posilňuje ho t. j. použitím vhodných potravín a korenín, a pitím čajov z bylín, prospešných pre ten ktorý orgán. Dnes si povieme o prvej polovici roka a k nemu príslušných orgánov.


JANUÁR (MOČOVÝ MECHÚR)
V januári je najviac ohrozený močový mechúr a to sa prejavuje hlavne po stránke psychickej, napríklad stratou nálady, sklonom k záchvatom, ale i menšími problémami pri močení. Deň sa začína predlžovať len veľmi pomaly a tak nezostáva len sa utešovať nádejou, že sa to už naklonilo k lepšiemu. Tiež pozor na prechladnutia pri sánkovačke a lyžovačke. Chrániť si teba najmä spodnú časť chrbtice - kríže, hlava -uši-krk a nesmú vás oziabať nohy. Pri premrznutí si treba dožičiť teplý kúpeľ, teplý čaj, teplý korenistý vývar, zabaliť sa do deky a zohriať.

Málo sa vie o tom, že močový mechúr je veľký kamarát s mozgom. Preto aj problémy v ňom (epilepsia, nádory, opuchy, stres  atď)  pôsobia na močový mechúr. U niektorých ľudí sa stáva, že potláčaný stres, strach zo života, skúšok, často núti na močenie, alebo trpia na opakované zápaly mechúra.
Medzi psychické príčiny porúch močového mechúra patrí hlavne nepriznaný psychický nátlak. Napríklad dieťa veľmi náročných rodičov môže trpieť nočným pomočovaním. Môže byť u nich potlačený napríklad pocit neslobody. Močový mechúr posilníme užívaním plodov pámelníku poříčního Symphoricarpos rivularis. Viac o tomto orgáne a vhodných potravinách tu

FEBRUÁR (OBLIČKY)
Február je mesiac, v ktorom najviac trpia obličky. Bolesti chrbta, na ktorých sa najviac podpísal oslabený močový mechúr z januára teraz doznievajú a skôr sa presúvajú do spodnej časti (krížovej oblasti). Najznámejším dôsledkom dysfunkcie obličiek sú bolesti kolien z vnútornej strany. Sú to však aj ťažkosti s močením, narušená funkcia pohlavných orgánov, problémy spojené s nedostatočným vylučovaním toxických látok z tela.

Práve obličky sú kľúčovým orgánom pri detoxikácii organizmu. Preto v mesiaci, kedy sú prirodzene oslabené ich musíme šetriť tým, že sa budeme vyhýbať škodlivým jedlám a nápojom (údeniny, cukor, káva s mliekom, sladké, pitie alkoholu, ...). Je potrebné dodržiavať pitný režim, v ktorom by mala prevládať voda čo najchudobnejšia na minerálne látky, ktoré by obličky zbytočne zaťažovali (dospelý človek by mal vypiť aspoň 1 liter vody denne, čo dodržiava málokto).

Ako párový orgán odrážajú obličky úroveň úprimnosti vo vzťahoch. Každá potlačená, nepriznaná emócia vzniknutá vo vzťahu s najbližšími ľuďmi priškrtí v nich tok životnej energie. Ak tento stav trvá dlhšiu dobu, dôjde aj k jej poškodeniu. Väčšinou ale bolesť z reflexnej plôšky odznieva automaticky po vyjadrení najťažších emócií.

MAREC (ŽLČNÍK)

V marci sa budeme najviac sústrediť na pomoc žlčníka. Jeho slabosť a dysfunkcia sa prejavuje bolesťami veľkých kĺbov (ramená, bedrá, kolená z vonkajšej strany, lakte) a niekedy je napadnutý aj nervový systém. Aj z vlastnej skúsenosti vieme, že dysfunkcia žlčníka predstavuje zvýšené riziko úrazov veľkých kĺbov.

Dysfunkcia (zápaly, kamene, upchatie, atď) žlčníka a žlčovodov, ktoré sú toho príčinou, liečime vlaštovičníkovou (Chelidonium majus) tinktúrou v riedení 3x15 kvapiek pred jedlom po dobu najmenej 40 dní.

Na prečistenie žlčníka a žlčovodov je účinný olivový olej, citrónová šťava, užívať ráno na lačno zapiť teplou vodou a cca hodinku nič nejesť. Vhodné je popíjať čaj z púpavového koreňa, púpavy, žihľavu, medvedí cesnak,  konzumovať čerstvé zelené lístky, čo nám príroda ako prvé na jar ponúka.

Pri žlčníkových problémoch je nutné dodržiavať prísnu diétu (obmedziť živočíšne tuky, vyprážané jedlá, mlieko). Nesmieme zabúdať na to, že najčastejšou príčinou upchatia žlčovodov je stres, ktorý spôsobí uzatvorenie vývodov do dvanástnika. 

Potlačovaná zlosť, hnev a agresia sú hlavné príčiny prečo žlčník ochorie. Nie je však vôbec nutné prejavovať spomínané emócie voči vonkajšiemu svetu. Tým si život môžeme ešte viac skomplikovať. Oveľa výhodnejšie je si ich hneď po priznaní transformovať na iný druh energie, ktorú pre život potrebujeme. Najbezpečnejšie je premieňať na lásku. Viac o tomto orgáne tu

APRÍL (PEČEŇ)
Možno, že z celého roka je v tomto mesiaci najťažšie obdobie pre organizmus. Slabosť totiž prežíva pečeň, ústredný orgán látkovej výmeny. Slabosť pečene so sebou prináša zhoršenie schopnosti vyrovnávať sa s vonkajšími vplyvmi, preto v tomto období prepukajú alergie najrôznejšieho druhu; od alergie na peľ, prach, zvieracie chlpy, až po alergiu na svokru :-). V pečeni sa ukladá energia v rôznych formách (napr. cukry) a jej nedostatok sa prejavuje ako typická jarná únava. V strave je nedostatok vitálnych látok (chýba tohtoročná čerstvá zelenina - náhrada môže byť v čerstvo naklíčenej pšenici, žeruche, neskôr šťava zo žihľavy, púpavový šalát), takže je slabší zažívací systém.

Najdôležitejšie je v tomto období pečeň zbytočne nezaťažovať. Záťažou sú hlavne nevhodné potraviny (mlieko, mliečne výrobky, mastné jedlá, vyprážané, alkohol, nadmerné množstvo cukru a sladkostí, káva s mliekom, a iné). Často sa stáva, že alergikovi, ktorý konzumoval veľa mlieka a mliečnych výrobkov, stačí tieto vynechať a do dvoch týždňov sa u neho stratia všetky alergické prejavy.

Tiež stres je príčinou toho, že nedostatočne odteká žlč (pretože kŕč v bránici vyvolá aj kŕč v dvanástniku, kde sú vývody žlčovodov a tie sa uzavrú), čo značne pečeň otrávi.

Pečeni veľmi prospievajú horčiny: pestrec mariánsky, horec žltý, atď. Užívať treba denne zinok a vitamín A. Viac o tomto orgáne a strave tu.

MÁJ (SRDCE)
V máji má slabosť srdce. Platí to ako pre fyziologickú tak aj pre citovú stránku. Dysfunkcia sa 
prejavuje dýchavičnosťou, opuchmi, arytmiami a podobne.

Srdce je neobyčajný sval, ktorý ako každý sval potrebuje k svojej práci dostatok výživných látok (hlavne horčík), dostatok kyslíka (cvičenie, šport) a nerušenú inerváciu (voľnú krčnú a hrudnú chrbticu).

Zóny srdca sú:

orgánová - tesne pod základným kĺbom palcov na vnútorných hranách oboch chodidiel. Využívame ju hlavne v reflexnej diagnostike. Pri veľkej bolesti v týchto reflexných plôškach ďalšie pôsobenie na ne obmedzíme len na jemné hladenie.

kauzálna (príčinná) - tesne pod líniou hlavných kĺbov prstov ľavej nohy a stláča sa kliešťovite, súčasne na priehlavku aj chodidle. Používa sa pre terapiu a v kritických situáciách pre prvú pomoc.

Liečivé bylinky na srdce sú valeriána lekárska Valeriana officinalis a burina srdcovník Leonurum Cardiac.

Srdce ochorie, ak sa necháme riadiť iba hlavou. Srdcová čakra sa zúži a jej energia - láska je nahradzovaná strachom, podobne ako svetlo tieňom. Viac tiež tu

JÚN  (TENKÉ ČREVO)
Slabosť tenkého čreva sa prejavuje napríklad zažívacími problémami, bolesťami chrbtice, plochými nohami, plesňovitosť, ktorú podporuje hlavne biely cukor a sladkosti (plesne vaginálne, nechtové, medzi prstami), atď.

Tenké črevo je vstupnou bránou pre výživné látky pre organizmus a tak napríklad nedostatok vstrebaného horčíka sa prejaví kŕčovitosťou (napr. v lýtkach).

Jeho horná časť - dvanástnik je reflexne aj väzivovo (Treitzův väz) veľmi úzko prepojená s bedrovou chrbticou a akákoľvek nepohoda v jednom orgáne sa okamžite prejaví aj na tom druhom. Typickým príkladom sú bolesti v chrbte po častom pití kávy s mliekom. Alebo zažívacie problémy pri stuhnutej bedrovej chrbtici.

Najväčší nepriaznivý vplyv má však na tenké črevo stres. Jeho prítomnosť, "stiahnuté brucho", poznáme podľa plytkého dýchania (neschopnosť nadýchnuť sa do brucha). Preto základným opatrením je naučiť sa dýchať tak aby sa brucho pri nádychu zväčšilo (pohyb bránice smerom dole).

Tenkému črevu prospieva ohľaduplné stravovanie; nejesť neskoro večer (ideálne je po 17:00 hodine už nejesť. Keď sa neje už po 15:00 je to vynikajúci a rýchly spôsob chudnutia a nemusí sa človek trápiť obmedzovaním diétami.) Delená strava, neveľké množstvo naraz, pestrá strava.

O ďalších orgánoch si povieme nabudúce.




Viac informácií sa tiež môžete dozvedieť na našich pravidelných kurzoch varenia spojených s prednáškami ako sa starať o svoje zdravie, prevenciu formou stravy, byliniek a korenín v každodennom živote... Kde vás srdečne pozývame...
http://www.cestouzdravia.sk/

sobota, 10. decembra 2016

Adventný čas

Plamiemok v nás...



Nájdite si čas sami na seba...


A opäť je tu predvianočný čas... Milujem  túto nádhernú atmosféru, kedy sa rozžiaria žižulky v oknách, dedinkách, mestách, námestiach, v obchodoch...  Ľudia sa združujú na vianočných trhoch, doháňajú stretnutia, ktoré celý rok zmeškali, či zanedbali... Viac sa stretávajú, sú  trošku iní, akýsi tolerantnejší, mäkší,  aj keď unaháňaní honbou za darčekmi a všetkým, čo treba všetko do Vianoc, či do konca roka stihnúť, skrátka "predvianočný stres"...
Z vlastných skúseností viem, že Vianoce prídu a budú aj bez týchto stresov... Pri tom všetkom však nesmie zabúdať na seba.

Je tu ten najvhodnejší čas...

My ľudia Zeme sme spätí s prírodou aj s Vesmírom. Či už si to priznáme alebo nie. Môžeme sa cítiť oveľa pokojnejšie, ak si toto spojenie uvedomíme. Často pochybujeme sami o sebe, pochybujeme o tom, že aj toto spojenie môže byť aktívne. Obraciame sa pre odpovede na všetky možné strany namiesto toho, aby sme sa snažili stíšiť a načúvať. To, čo môžeme získať, sa pre nás môže stať pokladom. 

...Ale mnohí sú veľmi pohltení svojimi starosťami, preto im už nezostáva ani sila, ani čas na svoj vlastný rozvoj. A tak  prežívajú rôzne životné situácie... ktoré ich vedú a priťahujú k ostatným, ktorí prežívajú podobné.  


Mnohí si však  vo vzťahoch k sebe priťahujú takých ľudí, ktorí im pomôžu otvoriť oči     a pochopiť to,  čo sa im doteraz pochopiť nedarilo nedarilo. Nemali by ich za to nenávidieť, ale naopak, ďakovať im... 
Mnohí svoje lekcie v živote opakujú aj niekoľkokrát. Chcú zmenu vo svojich životoch, ale veľakrát žijú v utópii. Neplnia si  svoje túžby pozitívnou energiou a preto im v živote zostáva len plná schránka nenaplnených prianí.
V ľuďoch je  veľa potenciálu, ktorý však nevyužívajú. A ak je medzi ľuďmi niekto, kto vyčnieva,

 je ihneď utlačený, pretože nie je žiaduce pre manipalátorské skupiny, aby sa vyvíjali a oslobodili sa zo svojho "väzenia". Človek vedomí a slobodní sa stáva neovládateľný...

Je dôležité hľadať odpovede v sebe samých, preto, aby sme precitli, aby sme neboli len bábkami. Toto je pre nás prioritou v živote. Ak budeme poznať odpovede, naše životy sa skvalitnia. Tiež budeme schopní zaregistrovať všetko, čo nám už neslúži, čo nám ubližuje. Nájdime si  čas sami na seba aj v tejto uponáhľanej dobe. Doprajme si stíšenie, oslobodenie sa od stresu a zhonu. Dokážete to. Dokážete sa napojiť a dokážete využiť vaše dary. Nech nie  ste  stále tí, ktorým sa nedarí, ktorí tápete v tme. 

Pochopte, že naša sila je v našich rozhodnutiach, vytrvalosti, trpezlivosti a viere...! Viere, že môj život môže byť krásny a úspešný, že si ho dokážem taký urobiť sám!

Zahoďte lenivosť, prijmite nepohodlie. Budete odmenení. Vaše pripojenie na Vesmír sa zosilní. A mnohí budete schopní vidieť to čo ste doteraz nevideli... Svetlo, ako keď svitne deň... 
Bude to ako keď zložíte temné závesy z okien a slnko prenikne do vašich príbytkov. Budete
prežiarení a vyliečení... Otvoria sa srdiečka, precítite teplo, lásku... nájdete samých seba, svoju podstatu svoj diamant, ukrytý hlboko vo vás....

"Zažnime plamienok v nás v tento krásny adventný čas"
Ja








 
Powered by Blogger